摘要： 县风味食品：椒盐饼、、温淘米线、、扭磁粑、豆沙粑粑等都是文山有名的。产于平坝乡的壮酒，是典型的清香型粮食酒，口感清凉幽香，醇厚绵长，余味甘甜。( 文山)